Холестерол, триглицериди и фосфолипиди

Преди четвърт век понятието “холестерол” беше изключително научен термин. Днес все повече хора говорят за него. жителите, отнасяйки го към изключително вредни химични съединения, причиняващи заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Какво е холестерол? Опасен ли е? Трябва ли да се преборя с него? Възможно ли е да се консумират яйца с жълто и много повече можете да намерите във видеото по-долу.

  • Какво представлява холестеролът и неговата роля за човешкото тяло
  • Вредното въздействие на холестерола върху човешкото тяло
    • Триглицериди и фосфолипиди и тяхната роля в организма
    • Норма на холестерола
    • Холестерол в храната
    • Как да понижим холестерола в кръвта

Какво представлява холестеролът и неговата роля за човешкото тяло

Холестерол – органични алкохоли с високо молекулно тегло, които не съдържат повече от 3 хидроксилни групи и присъстват в клетъчни черупки на всички живи организми. Приблизително 80% от кръвта човешкият холестерол се произвежда от неговите надбъбречни жлези, черва, бъбреците и черния дроб. Останалото количество от него идва храна. „Ролята

Ролята на холестерола в организма е следната:

  • образуването на мембраните на всички човешки клетки;
  • производството на витамин D;
  • производство на хормони в репродуктивната система лице;
  • производството на стероидни хормони от надбъбречните жлези;
  • основа за жлъчни киселини;
  • защита на червените кръвни клетки от отрови.

По своите физически свойства холестеролът не може да се разтвори в вода, само в мазнини и органични вещества. Следователно безплатно движи се около човешко тяло, което има водна основа, холестеролът не може. За да изпълнява функциите си, той се разтваря в специални протеини, образуващи сложни органични съединения, наречени липопротеини (липопротеини).

В зависимост от протеина на разтворителя, има:

  • липопротеини с високо молекулно тегло (липопротеини с висока плътност) HDL или HDL);
  • ниско молекулно тегло (липопротеини с ниска плътност на LDL или LDL);
  • много ниско молекулно тегло (липопротеини с много ниска плътност VLDL);
  • хиломикроните.

Последните три групи транспортират холестерола до периферната тъкани, за да изпълняват функциите си. След изпълнени задачи HDL доставя “изразходван” холестерол протеини в черния дроб, от където впоследствие се отделят. Холестерол по стените на кръвоносните съдове

Вредното въздействие на холестерола върху човешкото тяло

Холестеролът е необходим и важен за нормалния живот. човешкото тяло. В случай на излишно съдържание в кръвни LDL, VLDL и хиломикрони, липопротеини с високо молекулно тегло не могат напълно да отделят тялото си и излишък от холестерол се установява под формата на плаки по стените на кръвоносните съдове. Какво се случва след това? Има няколко начина за по-нататъшно развитие вътре плавателни съдове:

  • Тялото може да се опита да ги окисли (премахне), за което голямо количество антитела ще се появи в кръвта. често антителата заедно с холестеролните плаки започват да се унищожават и стени на кръвоносните съдове.
  • Придържайки се към вътрешните стени на кръвоносните съдове, холестеролни плаки стеснете лумена на вените и артериите, кръвта спира свободно циркулират, причинявайки различни сърдечни дисфункции дейност.
  • Възможно разкъсване на холестеролна плака води до образуването на кръвен съсирек (кръвен съсирек), който блокира съда и причинява инфаркт

Триглицериди и фосфолипиди и тяхната роля в организма

Триглицеридите са сложни органични съединения, които са производни на трихидричен алкохол глицерол и едноосновни мазнини киселини. Това е малка група химически съединения, които са прости липиди (мазнини).

Фосфолипидите са сложни органични съединения, които са производни на многоатомни алкохоли, по-високи карбоксилни киселини и фосфорна киселина. Те са сложни мазнини.

Триглицеридите и фосфолипидите са необходими на организма за:

  • изграждане на клетъчна стена;
  • извършване на енергийна функция;
  • присъединяване на холестерола към специални протеини и техните транспортиране.

Холестерол в кръвта

Норма на холестерола

За да се определи дали конкретно лице има нарушен липиден метаболизъм и проблеми с холестерола, лекарите предписват се специални кръвни изследвания. Същността на тези изследвания е определянето на серумния холестерол (т.е. циркулиращи в кръвта на HDL, LDL, VLDL, хиломикрони), съдържание триглицериди и фосфолипиди. В бъдеще лекарят учи количествени стойности на тези показатели, анализира ги съотношение, дава препоръки относно храненето, използването на различни специални добавки за намаляване нивото на холестерола или го контролирайте.

Идеалното ниво на общ холестерол и триглицериди трябва да бъде по-малко от 200 mg / dl, LDL 100-130 mg / dl, HDL повече от 35 mg / dl. Съотношението на холестерол и фосфолипиди позволява на лекаря да определи разтворимост на холестерола, прогнозирайте относителна способността на организма да се справи с нивото на “лошия” холестерол сами определете вероятността от поява на жлъчен пролапс холестеролни камъни.

избор на храна без холестерол

Холестерол в храната

Повечето холестерол съдържа странични продукти от животни и птици (черен дроб, бъбреци, мозъци, сърце, език), както и свинско месо. сред млечни продукти, много холестерол в масло, сирена, сметана, заквасена сметана. Богата на холестерол мазна морска риба, морски дарове, хайвер, яйчни жълтъци, колбаси, шунка, колбаси.

Как да понижим холестерола в кръвта

За понижаване на холестерола и контрол на неговото ниво Препоръчва се следното:

  • Да се ​​откаже от тютюнопушенето, защото тютюневият дим води до увеличаване общ холестерол и по-нисък HDL.
  • Почивайте правилно.
  • Следете телесното тегло, защото наддаването на тегло с 500 g увеличава общия холестерол с 2 единици.
  • Яжте здравословни храни. Те включват потребление плодове, протеини без мазнини, храни, богати на фибри и пектин, намаляване на наситените животински мазнини, отхвърляне транс мастни киселини и т.н.
  • Вземете устойчиви на холестерол добавки. Те включват калций, никотинова киселина (да не се бърка с тютюневия никотин!), витамини С и Е.
  • Не забравяйте да включите в диетата си редица храни, които получи разговорното име “оръжия срещу холестерола.” Това е чай оризови трици, ечемик, овес, царевица, бобови растения, чесън, морски морски водорасли, масло от лимоново сорго и зехтин.
  • Занимавайте се със спорт. Спортистите нямат лоши навици, ядете правилно, приемайте витаминни и минерални комплекси, водят активен начин на живот. Физическата активност намалява нивото LDL поради повишената способност на организма да пречиства кръвта от мазнини. Ако мазнините не застояват в кръвта, тогава по стените на кръвоносните съдове няма да се уреди.

Холестеролът играе важна роля в осигуряването жизненоважна дейност на нашето тяло обаче надхвърля нивото му в кръвта трябва да се следи за сърдечно-съдова профилактика заболявания. Увеличението на общия холестерол е сериозна причина помислете за преоценка на вашия начин на живот и хранителни навици. Бъдете здрави!

Rate article
WSPORT.ORG - тренировки, здравословна диета и красиво атлетично тяло на вашите мечти.
Leave a Reply