Полезни свойства и хранителна стойност елда

Елдата каша нормализира нивото на холестерола, повишава се съдова еластичност и изпълнява много други функции. Разберете За какво е полезна елда, какво е включено в нейния химичен състав и какъв е нейният съдържание на калории

  • Полезни свойства на елдата
  • Състав: микро и макро елементи
  • Калория варена елда
  • Колко калории в елдата във водата
  • Калорийна елда с мляко
  • заключение

Полезни свойства на елдата

Елда круши

Ето защо трябва да включите елда каша в диетата си:

  • Елдата понижава холестерола в кръвта и повишава нивата на кръвта. хемоглобин.
  • Предпазва от рак поради високото си съдържание антиоксиданти.
  • Благоприятно за сексуалното здраве на мъжете: увеличава потентността поради високото съдържание на магнезий и цинк.
  • Полезно за бременни жени. Елда фолиева киселина допринася за нормалното развитие на плода.
  • Полезно за храносмилателния тракт. Увеличава производството стомашен сок, помага храната да се усвоява по-лесно.
  • Прави стените на кръвоносните съдове еластични и здрави, нормализира кръвообращението поради рутината в състава.
  • Насища тялото с протеини, с които е в състояние да се конкурира месни протеини. Растителни протеини, за разлика от месните протеини, Погълната напълно, не създава усещане за тежест в стомаха.
  • Въглехидратите от елда, напротив, се усвояват бавно. Тя дава човек има дълго чувство за ситост.

Лекарите препоръчват да се съсредоточи върху елда каша, ако човек страда от следните заболявания:

  • морбили;
  • скарлатина;
  • разширени вени;
  • лъчева болест;
  • нарушения в черния дроб;
  • атеросклероза;
  • склонност към силно подуване;
  • проблеми с метаболитните процеси в организма;
  • заболявания на кръвоносните съдове и ставите;
  • коронарна болест на сърцето;
  • анемия;
  • хипертония;
  • захарен диабет.

Обърнете внимание! Алергията към елда е изключително честа рядкост. Има само няколко групи хора, които са елда трябва да се храните в строго ограничени количества. Те включват тези които страдат от гастрит, стомашни язви и бъбреци недостатъчност.

Трябва да се обърне специално внимание на зелената елда. В него все още повече антиоксиданти от обикновената елда. И така, в зелена елда 150 mg антиоксиданти на 100 g продукт, а в обичайния – около 100 мг. Също така този вид зърнени култури имат мощна почистваща функция, т.е. премахва токсините и токсините от тялото. Зелената елда съдържа омега-3 мастни киселини, които са полезни за всички, особено за жени. Тези киселини подобряват плодовитостта на жените, предпазват от рак. женската репродуктивна система, облекчават синдромите на менопаузата.

Състав: микро и макро елементи

Какво Колко За какво
Витамин Е 6,7 mg Той премахва токсините, укрепва кръвоносните съдове, е добър за косата и на кожата.
Витамин Р� � 4,2 mg Нормализира метаболизма, предпазва от свободни радикали.
калий 380 mg Осигурява мембранен потенциал на клетките.
калций 20 mg Отговаря за здрави кости и зъби.
сяра 88 mg Той е важен елемент на ноктите и косата, нормализира метаболизма процеси.
магнезиев 231 mg Нормализира метаболизма, регулира нивата на захарта, увеличава потентността.
фосфор 296 mg Участва в клетъчния растеж и генетичното съхранение информацията е част от костите.
силиций 81 mg Насърчава усвояването на минерални соли и витамини, стимулира имунната система.
хлор 34 mg Регулира водно-електролитния баланс.
желязо 7 mg Той е елемент от протеини и хемоглобин, поддържа имунитет, транспортира кислород.
натрий 3 mg Поддържа водно-солевия баланс, важен за нормалната работа бъбречна и нервна система.
цинк 3 mg Участва в образуването на лимфоцити, повишава имунитета, влиза в състава на много ензими.

Калория варена елда

Варена елда каша

Калоричната стойност на самата елда е 343 kcal на човек 100 гр. Но си струва да запомните, че съдържанието на калории варира в зависимост от това начин за приготвяне на този продукт. Двете най-популярни метод за готвене на елда – във вода и мляко.

Колко калории в елдата във водата

В процеса на готвене елдата абсорбира много вода, следователно, калорийното съдържание на готовата елда каша във водата е ниско. Тя е 150 ккал на 100 гр. Моля, имайте предвид това елда каша на водата беше най-полезна, не може да се вари. Достатъчно е да излеете вечер вряща вода върху зърнените храни и да покриете. До сутрешна крупа да се запари добре.

Калорийна елда с мляко

Диета с кефир и елда

Калорийното съдържание на 100 г зърнени храни от елда в млякото е около 200 ккал. Тази цифра ще се увеличи значително, ако сложите каша масло и захар.

заключение

Елдата каша е вкусно, здравословно, питателно ястие. сред вегетарианци заема почетно второ място след бобовите култури в хранително ниво. Елдата е включена във вашата диета от хора, които спортувайте или искате да отслабнете. Тя е в състояние да въведе поръчайте здраве, почистете тялото и нормализирайте работата вътрешни органи. Благодарение на богатия си химичен състав, елдата насища организма ни с полезни витамини, микро и макроклетки. Редовно включвайте в диетата си това ценно продукт.

Rate article
WSPORT.ORG - тренировки, здравословна диета и красиво атлетично тяло на вашите мечти.
Add a comment